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jueves, 8 de marzo de 2007

Dietas

Dieta absoluta: privación completa de alimentos líquidos y sólidas

Dieta de Binswanger: régimen de sobrealimentación de los neurasténicos, en la que el paciente comesiete veces al día; forma parte de la cura de Weir-Mitchell.

Dieta de Cantani: régimen exclusivamente de carnes, pescados y grasas, para individuos diabéticos.

Dieta de Chittenden: dieta a base de 47 a 55 g de proteínas

Dieta de Coleman-Schaffer: dieta rica en proteínas e hidratos de carbono y pobre en grasa, propuesta para los tuberculosos

Dieta de eliminación: dieta restringida para demostrar qué alimento sobreañadido no tolera el paciente.

Dieta de Karell: dieta pobre en líquidos y sal, propia para los edemas cardíacos.

Dieta de protección: rietas con supresión de algún componente habitual con el fin de proteger al paciente de su acción nociva en función de su patología específica.

Dieta de Salisbury: régimen antigotoso a base de carne cruda y agua caliente.

Dieta de famis: dieta absoluta

Dieta hídrica: método terapéutico en los trastornos gastrointestinales de los niños de pecho, que consiste en el empleo exclusivo durante uno o dos días de agua hervida ad libitum.

Dieta láctea: la constituída por leche.

Dieta líquida: la que incluye únicamente alimentos en esta forma.

Dieta mixta: la compuesta de alimentos de toda clase; dieta libre.

Dieta vegetal: abstinencia de los alimentos de origen animal.

Dietas matemáticas: un término acuñado por el equipo de redacción de IQB para definir unas dietas diseñadas mediante la utilización de una serie de parámetros numéricos relacionados con el sujeto (edad, sexo, peso, altura, etc), con sus hábitos (sedentario, bebedor, fumador, ect) y con las propiedades dietéticas de los alimentos (calorías, índice glucémico, índice de saciedad, carga glucémica, etc). Estas dietas tienen por objetivo el mejor control de la glucemia por parte de los diabéticos, la prevención de la resistencia a la insulina y el control de la obesidad.

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